В №4 за 1992 год в нашей газете была опубликована статья «Традиционные методы». Читатель А. Г. Колиуш прислал нам по этому поводу еще одно замечание. Вот его краткое содержание: «В универсамах продавец, торгующий хлебом, получает деньги на месте. Этими же руками подает хлеб и булочки. Несколько дней назад в «Курортном Крыме» я прочитал, что на денежных купюрах «проживает» несколько сот видов бактерий, некоторые из них могут жить до 80-90 дней.
Воду в городе подают по графику с 19 до 21 часа, то есть в то время, когда универсам работает, — воды нет. Мне очень трудно представить себе, что продавец весь день не ходит в туалет, поэтому приходится (для безопасности) ходить за хлебом в магазин на улице Горького, где еще на «традиционные» методы не перешли».
Это письмо мы попросили прокомментировать главного врача городской СЭС П. А. КЛИМЕНКО.
— Этот «традиционный» метод торговли, конечно же, не соответствует санитарным требованиям. Нередко в одном отделе торгуют товарами, которые и рядом-то не должны находиться (например, вареная колбаса и яйца), а тем более, когда обслуживает один продавец, ведущий к тому же и денежный расчет с покупателями.
Мы эти нарушения фиксируем, составляем предписания, выписываем штрафы. Но, к сожалению, позитивных сдвигов пока нет.
Мало того, появились и другие вопиющие факты. Всевозможные малые предприятия, фирмы, изготавливающие колбасы и другую скоропортящуюся пищевую продукцию, реализуют ее иногда на улицах, ящики выставляют прямо на тротуар. Тут уже опасность исходит не только от микробов на денежных купюрах. В этом хаосе очень трудно осуществлять должный контроль за санитарным порядком. Но меры мы будем применять и довольно жесткие.
Газета "Алуштинский вестник", №06 (64) от 13.02.1992
Комментарии
Список комментариев пуст
Оставьте свой комментарий