Полки овощных магазинов этим летом и осенью, что и говорить, не ломятся от широкого ассортимента плодоовощной продукции. Спрос опережает предложение семимильными шагами. Что же будем есть зимой? Решением этого вопроса заняты сегодня городские власти, торгово-закупочные предприятия. Планы закладки плодоовощной продукции на длительное хранение согласно решению исполкома должны быть реализованы к 15 ноября.
Обстановка на базе «Курортплодоовощекомбината» максимально приближена к боевой. В нынешних условиях главное не просто завезти, заложить на хранение, соблюдая все необходимые нормы и правила. Главное, умудриться найти то, что можно привезти. Многие из заключенных загодя договоров лопаются как мыльные пузыри: совхозы и колхозы предпочитают бартерные сделки или повышенные закупочные цены кооператоров.
— На 10 октября нам удалось заложить на хранение 450 тонн картофеля и 350 тонн лука, — рассказывает зав. складом Виктор Владимирович Романчиков. — Получили 11 вагонов, это более 500 тонн картофеля из Караганды, но качество его, мягко говоря, оставляет желать лучшего. Хорошо если при переборке половина стандарта из всего этого количества получится.
Всего же намечено заложить на хранение к 1 ноября 2945 тонн картофеля. Времени осталось немного. О том, как закончится «заготовительная кампания» для «Курортплодоовощекомбината», мы, конечно же, проинформируем наших читателей.
Небольшая экскурсия по овощному складу показала, что звенья цепочки база — магазин скреплены ненадежно. На складе в этот день наличествовали помидоры, редис, укроп, морковка (!), свекла, перец. В магазинах такого широкого ассортимента накануне вечером не наблюдалось. Работники базы объясняют эту ситуацию просто: магазины не заказывают эту продукцию — цена небольшая, а хлопот много. То ли дело виноград, или яблоки. Так и гниет на складе невостребованный перец и вянет морковка — цена которой на рынке нынче 4 рубля за килограмм.
Вообще же, на начало октября ситуация с заготовкой овощей оптимизма не вселяла: закладку чеснока, к примеру, намечено было завершить к 1 октября. Пока что не удалось заложить на хранение ни килограмма!
Несравнимо лучше обстоят дела на фруктовом складе. План закладки на хранение фруктов выполнен на 85 процентов. Надо отдать должное работникам склада: несмотря на нынешний неурожай яблок и груш, на десятки расторгнутых договоров — они смогли уже заготовить 400 тонн яблок и 230 тонн груш. Фруктов городу хватит до апреля — заверили нас на складе.
По заготовке фруктов Алуштинский «Курортплодоовощекомбинат» лидирует среди аналогичных предприятий Крыма. Хоть одно светлое пятно в общей не особенно радостной картине «зимних припасов».
Т. МИХАЙЛОВА.
Газета "Алуштинский вестник", №35 (48) от 17.10.1991
Комментарии
Список комментариев пуст
Оставьте свой комментарий